Nuestro punto de partida

Los orígenes de Balcam se remontan al año 2001, momento en el que se inicia una colaboración con un grupo de pequeños elaboradores artesanos, enfocada a promover sus productos en los diferentes mercados nacionales e internacionales.

Pero es en el año 2007 cuando se decide impulsar decididamente su desarrollo, constituyendo Balcam Diagonal SL, empresa especializada en alimentación selecta de productos artesanales y tradicionales de España.

Nuestra filosofía: tradición y calidad

Nos sentimos orgullosos de nuestras tradiciones. Es por ello que queremos consagrar la máxima dedicación, esfuerzo y rigor en ofrecer la más amplia gama de productos artesanos de nuestra tierra. Y todo ello con el más firme compromiso de calidad, servicio y atención a nuestros clientes.

Nuestra misión: rescatar lo auténtico

Queremos ser una ayuda a la promoción de todos los productos que forman parte de nuestra cultura gastronómica. Aquellos productos de toda la vida que nuestros padres y abuelos hacían artesanalmente en sus propias casas. Y todo ello conservando los ingredientes y las formas de hacer de siempre para mantener intactos todos los sabores, la calidad y las tradiciones de antaño.

Nuestro enfoque: productos españoles

Los productos artesanales españoles son el legado de muchos años de tesón y esfuerzo. Un claro reflejo de las características y peculiaridades propias de cada región: sus recursos, su clima, su forma de conservación y su cultura. Sin duda, son sinónimo de Calidad y Tradición.